A+ | A | A-

Hiệu quả đem lại từ việc áp dụng máy mọc vào sản xuất bánh tráng

Ngày đăng: 24/06/2019 Lượt xem: 314 Tác giả: Nguyễn Văn Long

Xã Bình Sa có hơn 20 hộ chuyên sản xuất bánh tráng chủ yếu là làm bằng thủ công, sản phẩm làm ra chuyên cung cấp nhỏ lẻ, trong khí đó thị trường tiêu thụ rộng lớn, sức mua của người dân rất nhiều, sản phẩm làm ra không đủ cung cấp, trong khi đo nguồn nguyên liệu tại địa phương rất dồi dào. Trong số những hộ sản xuất bánh tráng có ông Nguyễn Văn Lệ - ở tại thôn Bình Trúc cũng là một trong những hộ sản xuất nhỏ lẻ, manh muốn, không ổn định. Nắm bắt được thị trường, sản phẩm đầu ra ổn định nên ông quyết định đầu tư cơ sở vật chất, máy móc hiện đại để đi vào sản xuất nhằm tăng thu nhập, giải quyết việc làm cho lao động, đồng thời thu mua sản phẩm (lúa) của người dân tại địa phương.

Được sự quan tâm hổ trợ của Hội nông dân xã Bình Sa cho vay vốn với số tiền 60 triệu đồng từ nguồn quỹ hổ trợ nông dân, gia đình ông vay mượn thêm để đầu tư nhà xưởng, mua máy chuyên làm bánh tráng với số tiền trên 600 triệu đồng, hệ thống máy móc được đầu tư rất hiện đại từ khâu xay bọt đến thành sản phẩm cung cấp ra thị trường.

Từ khi được đầu tư máy móc mỗi ngày thiêu thụ hơn 2 tạ gạo làm ra hơn 600 chiếc bánh, giải quyết được 3 lao động nông nhà tại địa phương. Sản phẩm làm ra không những tiêu thụ trên địa bàn xã mà còn tiêu thụ ở các xã lân cận, các quán ăn, nhà hàng…Ông Lệ cho biết sau khi trừ chi phí hàng tháng lợi nhuận mang về hơn gần 10 triệu đồng, cái khó nhất hiện nay là nguồn vốn vì Ông cần đầu tư 1 máy sấy nữa, giá thành 1 chiếc máy sấy gần 1 tỷ đồng. Ông Phan Chiến Trung – chủ tịch Hội nông dân xã cho biết từ khi Ông Lệ được hổ trợ vay vốn đã sử dụng nguồn vốn có hiệu quả, mang lại kinh tế cao cho gia đình, điều đáng quan tâm ở đây không những làm ra sản phẩm bắt mắt, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng mà bản thân ông Lệ sẳn sàng trao đổi kinh nghiệm để các hộ nông dân khác mạnh dạng đầu tư sản xuất. Ông Trung cũng cho biết thêm hiện nay quỹ hổ trợ nông dân của Hội cho 26 hộ với số tiền 714 triệu đồng, hầu hết các hộ sử dụng vốn đúng mục đích và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Dàn máy sản xuất bánh tráng

Có thể khẳng định rằng việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất sẽ nâng cao năng suất, giá thành sản phẩm giảm, thu nhập của người dân cao, tạo công ăn việc làm ổn định, đáp ứng nhu cầu thị trường. Chính sự vào cuộc quyết liệt của các ngành, các cấp là động lực để người nông dân vươn lên thoát nghèo bềnh vững. Điều đáng mừng nhất là trong hội chợ hàng tiêu dùng mà UBND huyện, Hội nông dân, Hội phụ nữ huyện phối hợp tổ chức vừa qua, sản phẩm bánh tráng của Ông Lệ được trưng bày đã đón nhận rất nhiều sự quan tâm của các người tiêu dùng tham quan tại hội chợ, đó là tín hiệu vui từng bước đưa snr phẩm vào chương trình “mỗi xã một sản phẩm – ocop”./.

[ Trở về | In bài viết | Về đầu trang ]

Các tin mới hơn: